Archivo mensual: Julio 2012

Señorios de Relleu, aceite, gastronomía, paisaje y cultura

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Hablamos de dieta mediterránea y nombramos el aceite de oliva. Nos dicen aceite de oliva y pensamos en los olivos, aunque realmente desconocemos gran parte de esta cultura, cuyos orígenes se remonta miles de años. En Relleu, se elabora el … Sigue leyendo

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El Celler de la Montanya, vinos de Alicante de microviñas

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En Muro de Alcoy, en el norte de la provincia de Alicante, encontramos el Celler de la Montanya. Se trata de una bodega donde se elaboran vinos expresivos, mediterráneos y sobre todo, sin intentar imitar a nadie. Una visita a … Sigue leyendo

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