Archivo mensual: Julio 2012

Señorios de Relleu, aceite, gastronomía, paisaje y cultura

Hablamos de dieta mediterránea y nombramos el aceite de oliva. Nos dicen aceite de oliva y pensamos en los olivos, aunque realmente desconocemos gran parte de esta cultura, cuyos orígenes se remonta miles de años. En Relleu, se elabora el … Sigue leyendo

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El Celler de la Montanya, vinos de Alicante de microviñas

En Muro de Alcoy, en el norte de la provincia de Alicante, encontramos el Celler de la Montanya. Se trata de una bodega donde se elaboran vinos expresivos, mediterráneos y sobre todo, sin intentar imitar a nadie. Una visita a … Sigue leyendo

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