Archivo de la categoría: Gastronomía

Mostra Internacional de Vins Singulars i de Poble de La Marina Alta, la reivindicación de vinos con valores y alma

Que la viticultura significa algo diferente para cada viticultor lo expresan los diferentes vinos que encontramos en la actualidad en el mercado. Mara Bañó, viticultora autora de Les Freses y presidenta de la Associació Vins Singulars i de Poble de … Sigue leyendo

Publicado en Bodegas, Eventos gastronómicos, Gastronomía | Etiquetado , , , , , , , , | Deja un comentario

Les Freses, la expresión vitivinícola de Mara Bañó, una mujer de la Marina Alta

  Mara Bañó es la autora de Les Freses, un vino  blanco y seco, elaborado con Moscatel, en una tierra donde la Moscatel alcanza su plenitud, La Marina Alta. Se trata de un vino producto de la tierra y del … Sigue leyendo

Publicado en Bodegas, Gastronomía | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

La XVII Mostra de la Cuina de El Pinós o las bondades de un pueblo por descubrir

El 14 de febrero se inicia la XVII Mostra de la Cuina de El Pinós, un sabroso y cultural motivo para visitar este pueblo, ubicado en la comarca del Medio Vinalopó en la provincia de Alicante. Aunque los motivos para … Sigue leyendo

Publicado en Bodegas, Eventos gastronómicos, Excursiones Gastronómicas, Gastronomía | Etiquetado , , , , , , | Deja un comentario

Monastrell, una gran posibilidad para los vinos de Alicante

Es de maduración tardía, amante del sol y de clima mediterráneo, y generosa para aportar color y cuerpos a los vinos, sean propios o ajenos. Crece en tierras alicantinas desde tiempos inmemorables, vivió momentos de esplendor ocupando miles de hectáreas … Sigue leyendo

Publicado en Bodegas, Eventos gastronómicos, Gastronomía, vino | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Vendimia de la moscatel en Teulada, Alicante

Cuenta Pedro Nuño en su libro Los Vinos del Sol, que la Moscatel  está considerada por algunos expertos como la “fundadora de la viticultura mundial”. Cepa mediterránea por excelencia, que encuentra en tierras de sol y brisas marinas su mejor … Sigue leyendo

Publicado en Bodegas, Gastronomía | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Agenda gastronómica de la provincia de Alicante

  ENERO Curso de Sumiller Profesional El próximo 13 de enero comienza en la Escuela de Catas de Alicante, la séptima edición del Curso de Sumiller Profesional, organizado por la Escuela, la Cámara de Comercio de Alicante y la Unión … Sigue leyendo

Publicado en Bodegas, Eventos gastronómicos, Gastronomía, Mercadillos | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Los Vinos de Alicante con la ciudadanía y las nuevas tendencias

De los Vinos de Alicante se oyen buenas noticias últimamente. Basta leer el artículo de David Doñate, Sumiller Internacional por la Escuela de Hostelería de  Barcelona, en la revista Lagar, en el que hace referencia a las nuevas generaciones de … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía | Deja un comentario

El sábado 18 de mayo, entrada libre en el Museo del Turrón y Ruta de la Tapa con Turrrón en Jijona

Si por algo es conocido Jijona es por el famoso Turrón de Jijona (y también el de Alicante). El sabado 18, se suman en Jijona dos propuestas que giran en torno al dulce navideño: la entrada al  Museo del Turrón … Sigue leyendo

Publicado en Eventos gastronómicos, Excursiones Gastronómicas, Gastronomía, Ruta de Tapas | Etiquetado , , | 1 comentario

Santa Pola enamora por el paladar

Que Santa Pola cuenta con paisajes marinos para enamorarnos y un Castillo Fortaleza digno de cuento es innegable. Ahora, además, apela a uno de nuestros sentidos más fieles, el gusto. Este fin de semana en Santa Pola tiene lugar la … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Sella homenajea a Sant Antoni con embutido artesano

Cuando el frío aprieta, un poco de embutido (chorizos, salchichas, morcillas…)  con sus proteinas y su grasa ayuda a mantener el calor. Así debían pensarlo ya antiguamente cuando a la llegada del invierno sacrificaban a un cerdo para tener provisiones … Sigue leyendo

Publicado en Gastronomía | Etiquetado , , , , | Deja un comentario