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Monastrell, una gran posibilidad para los vinos de Alicante

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Es de maduración tardía, amante del sol y de clima mediterráneo, y generosa para aportar color y cuerpos a los vinos, sean propios o ajenos. Crece en tierras alicantinas desde tiempos inmemorables, vivió momentos de esplendor ocupando miles de hectáreas … Sigue leyendo

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Vendimia de la moscatel en Teulada, Alicante

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Cuenta Pedro Nuño en su libro Los Vinos del Sol, que la Moscatel  está considerada por algunos expertos como la “fundadora de la viticultura mundial”. Cepa mediterránea por excelencia, que encuentra en tierras de sol y brisas marinas su mejor … Sigue leyendo

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Agenda gastronómica de la provincia de Alicante

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  ENERO Curso de Sumiller Profesional El próximo 13 de enero comienza en la Escuela de Catas de Alicante, la séptima edición del Curso de Sumiller Profesional, organizado por la Escuela, la Cámara de Comercio de Alicante y la Unión … Sigue leyendo

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El Mercado Central de Alicante celebra su aniversario con tapas de Sella el sábado 15 de diciembre

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En 1921 se construyó en Alicante el Mercado Central de Alicante, de la mano del arquitecto Juan Ramos Vidal. Era por aquel entonces, según cuenta el historiador Francisco Moreno Saez, Alicante una ciudad muy dinámica, con una población dedicada en … Sigue leyendo

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La subasta de pescado de El Campello, ¡una clase magistral!

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¿Quién no ha oído hablar de El Campello? Un pueblo marinero que se ha convertido en un referente para el turismo de la Costa Blanca por su paseo, sus playas, su oferta cultural, gastronómica…Los famosos arroces: caldero, arroz a banda, … Sigue leyendo

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Tiempo de vendimiar en la provincia de Alicante

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Cada vez son más los camp0s en la provincia de Alicante que se dedican a la plantación de viñas para elaborar vinos, recuperándose así una industria en la que esta tierra ocupó un importante lugar por la calidad de sus … Sigue leyendo

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El Celler de la Montanya, vinos de Alicante de microviñas

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En Muro de Alcoy, en el norte de la provincia de Alicante, encontramos el Celler de la Montanya. Se trata de una bodega donde se elaboran vinos expresivos, mediterráneos y sobre todo, sin intentar imitar a nadie. Una visita a … Sigue leyendo

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El Mercado Central de Alicante, un lujo turístico y gastronómico

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Es raro visitar algún pueblo de la provincia de Alicante donde no haya una especialidad gastronómica (un producto, un plato, un vino) que haga más sabrosa la visita. La capital de la provincia, Alicante, es conocida como ciudad turística y … Sigue leyendo

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Ruta del Vino de Alicante. Porque Alicante es tierra de vinos

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Que Alicante es tierra de sol y mar es una verdad absoluta y fantástica. Que Alicante es mucho más también. Es tierra de almendros, cerezos, algarrobos, de pinos, de tomillo, romero…y es tierra de vinos. Podríamos remontarnos siglos atrás y … Sigue leyendo

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Ibi, paraíso de helados y juguetes, celebra la Festa dels Geladors

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Decimos Ibi y pensamos en la cuna de los juguetes, en un pueblo del interior de la provincia de Alicante, allí en la Foia de Castalla, camino de Alcoy (de hecho por la A 7 se llega en una media … Sigue leyendo

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